{"id":445,"date":"2017-07-11T12:34:08","date_gmt":"2017-07-11T10:34:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villalessi.it\/?post_type=product&#038;p=445"},"modified":"2026-09-07T16:00:36","modified_gmt":"2026-09-07T14:00:36","slug":"deivo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/deivo\/","title":{"rendered":"D\u00e9ivo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Abbinamenti: <\/strong>Particolarmente adatto a carni rosse importanti, come ad esempio manzo, cinghiale e selvaggina in genere, affronta con successo provocatori abbinamenti con il pesce, in particolare con le seppioline in umido sia nere che rosse.<\/p>\n<p><strong>Temperatura di servizio: <\/strong>16\u00b0\/18\u00b0 C<\/p>\n<p><strong>Annata<\/strong>: <em>2016<\/em><\/p>\n<p><strong>Vitigni<\/strong>: <em>Merlot 90%, Marzemino 10%<\/em><\/p>\n<p><strong>Tenore alcolico<\/strong>: <em>14 % vol.<\/em><\/p>\n<p><strong>Ubicazione del vigneto<\/strong>: <em>Comune di Cinto Euganeo, nel cuore della Valle di Faedo <\/em><\/p>\n<p><strong>Tipologia del terreno<\/strong>: <em>profondo, omogeneo, ricco di scheletro, derivante dalla disgregazione di rocce vulcaniche e pi\u00f9 precisamente dalla riolite acida<\/em><\/p>\n<p><strong>Sistema di allevamento<\/strong>:<em> Guyot capovolto <\/em><\/p>\n<p><strong>Resa uva per Ha in Kg<\/strong>:<em> 7.000<\/em><\/p>\n<p><strong>Vendemmia: <\/strong><em>manuale in piccole casse nella prima quindicina di ottobre<\/em><\/p>\n<p><strong>Fermentazione: <\/strong><em>in<\/em> <em>serbatoi di acciaio inox a temperature controllate<\/em><\/p>\n<p><strong>Durata della fermentazione e\/o macerazione<\/strong>: <em>Mediamente 15 giorni con frequenti rimontaggi nei primi 3\/4 giorni, per poi diminuire in prossimit\u00e0 degli ultimi giorni<\/em><\/p>\n<p><strong>Affinamento<\/strong>: <em>in<\/em> <em>botte di legno per 10-18 mesi (in botti da 500 l di rovere francese detti tonneaux)<\/em><\/p>\n<p><strong>Categorie: <\/strong>colli euganei, Rosso Veneto IGT, vino rosso<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h3>Rosso Veneto IGT<\/h3>\n<p>Colore rosso rubino intenso tendente al violaceo, di buona struttura, caldo e vinoso, delicatamente fruttato. Il particolare clone di Merlot, accompagnato da una piccola percentuale dello storico Marzemino, rende questo vino affascinante e adatto a molte occasioni. Vino che rappresenta la collocazione aziendale nel vulcanico territorio euganeo. Vino che rappresenta la complessit\u00e0 del suolo aziendale dove \u00e8 collocato il vigneto. Vino che rappresenta il particolare microclima che fa godere e richiama il pi\u00f9 conosciuto clima mediterraneo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":446,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[34,19],"product_tag":[26,38,37],"class_list":{"0":"post-445","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rossi","7":"product_cat-vini","8":"product_tag-colli-euganei","9":"product_tag-rosso-veneto-igt","10":"product_tag-vino-rosso","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>D\u00e9ivo | Podere Villa Alessi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/deivo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"D\u00e9ivo | Podere Villa Alessi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Rosso Veneto IGT Colore rosso rubino intenso tendente al violaceo, di buona struttura, caldo e vinoso, delicatamente fruttato. Il particolare clone di Merlot, accompagnato da una piccola percentuale dello storico Marzemino, rende questo vino affascinante e adatto a molte occasioni. Vino che rappresenta la collocazione aziendale nel vulcanico territorio euganeo. Vino che rappresenta la complessit\u00e0 del suolo aziendale dove \u00e8 collocato il vigneto. Vino che rappresenta il particolare microclima che fa godere e richiama il pi\u00f9 conosciuto clima mediterraneo.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/deivo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Podere Villa Alessi\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-07T14:00:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.villalessi.it\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/deivo.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/en\\\/prodotto\\\/deivo\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/en\\\/prodotto\\\/deivo\\\/\",\"name\":\"D\u00e9ivo | Podere Villa Alessi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/en\\\/prodotto\\\/deivo\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/en\\\/prodotto\\\/deivo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/07\\\/deivo.jpg\",\"datePublished\":\"2017-07-11T10:34:08+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-07T14:00:36+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/en\\\/prodotto\\\/deivo\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/en\\\/prodotto\\\/deivo\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/en\\\/prodotto\\\/deivo\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/07\\\/deivo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/07\\\/deivo.jpg\",\"width\":800,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/en\\\/prodotto\\\/deivo\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/en\\\/shop\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"D\u00e9ivo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/en\\\/\",\"name\":\"Villa Alessi\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.villalessi.it\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"D\u00e9ivo | Podere Villa Alessi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/deivo\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"D\u00e9ivo | Podere Villa Alessi","og_description":"Rosso Veneto IGT Colore rosso rubino intenso tendente al violaceo, di buona struttura, caldo e vinoso, delicatamente fruttato. Il particolare clone di Merlot, accompagnato da una piccola percentuale dello storico Marzemino, rende questo vino affascinante e adatto a molte occasioni. Vino che rappresenta la collocazione aziendale nel vulcanico territorio euganeo. Vino che rappresenta la complessit\u00e0 del suolo aziendale dove \u00e8 collocato il vigneto. Vino che rappresenta il particolare microclima che fa godere e richiama il pi\u00f9 conosciuto clima mediterraneo.","og_url":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/deivo\/","og_site_name":"Podere Villa Alessi","article_modified_time":"2026-09-07T14:00:36+00:00","og_image":[{"width":800,"height":800,"url":"https:\/\/www.villalessi.it\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/deivo.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/deivo\/","url":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/deivo\/","name":"D\u00e9ivo | Podere Villa Alessi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/deivo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/deivo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.villalessi.it\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/deivo.jpg","datePublished":"2017-07-11T10:34:08+00:00","dateModified":"2026-09-07T14:00:36+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/deivo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/deivo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/deivo\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.villalessi.it\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/deivo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.villalessi.it\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/deivo.jpg","width":800,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/deivo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop","item":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/shop\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"D\u00e9ivo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/#website","url":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/","name":"Villa Alessi","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/445","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/446"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=445"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=445"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=445"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=445"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}