{"id":2038,"date":"2022-04-20T15:38:03","date_gmt":"2022-04-20T13:38:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villalessi.it\/?post_type=product&#038;p=2038"},"modified":"2023-05-25T18:09:45","modified_gmt":"2023-05-25T16:09:45","slug":"visibilius","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/visibilius\/","title":{"rendered":"Visibilius"},"content":{"rendered":"<p><strong>Abbinamenti:<\/strong> Ottimo con la biscotteria secca. Non disdegna formaggi erborinati. Classico vino da gustare in compagnia in un momento di pausa.<\/p>\n<p><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 8\u00b0\/10\u00b0 C<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Annata<\/strong>: 2019<\/p>\n<p><strong>Vitigno<\/strong>: Moscato giallo, garganega e pedevenda (verdise)<\/p>\n<p><strong>Tenore alcolico<\/strong>: 15,5 % vol.<\/p>\n<p><strong>Ubicazione del vigneto<\/strong>: Comune Cinto Euganeo, Valle di Faedo in localit\u00e0 Costa e Campagnola<\/p>\n<p><strong>Tipologia del terreno<\/strong>: prevalentemente marna; non mancano elementi di altre rocce sedimentarie quali la scaglia rossa e il biancone<\/p>\n<p><strong>Sistema di allevamento<\/strong>: Guyot capovolto<\/p>\n<p><strong>Resa uva per Ha in Kg<\/strong>: 7.000\/9.000<\/p>\n<p><strong>Vendemmia<\/strong>: manuale da met\u00e0 settembre ai primi di ottobre in piccole casse di legno<\/p>\n<p><strong>Fermentazione: <\/strong>dopo leggero appassimento delle uve<strong>, <\/strong>in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata<\/p>\n<p><strong>Durata della fermentazione<\/strong>: in bianco per circa 25 giorni con lieviti indigeni<\/p>\n<p><strong>Affinamento<\/strong>: in serbatoi di acciaio inox fino all\u2019imbottigliamento<\/p>\n<p><strong>Categorie: <\/strong>colli euganei, moscato giallo, garganega, pedevenda vino bianco docg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vin da \u201cMessa\u201d, classico vino dolce ancestrale. Richiama i tradizionali vini dei nonni ottenuti con naturalit\u00e0, i vini delle famiglie contadine. Vino \u201cantico\u201d ottenuto da un sapiente uvaggio di moscato giallo e garganega con l\u2019aggiunta di una piccola percentuale di Pedevenda (Verdise per i Colli Euganei), antichissimo vitigno ormai scomparso. Questo vino ci riporta indietro agli anni \u201960 del secolo scorso, quando le famiglie contadine offrivano al Parroco la \u201cDecima\u201d una piccola quantit\u00e0 di uva con la quale si otteneva un vino adatto alle pratiche religiose.\u00a0 Vino \u201ccol fondo\u201d di colore dorato. Dolce ma non stucchevole, ricco di sentori che ricordano l\u2019uva passa, i fichi, gli agrumi e note di erbe aromatiche.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2039,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[20,19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2038","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bianchi","7":"product_cat-vini","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Visibilius | Podere Villa Alessi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/visibilius\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Visibilius | Podere Villa Alessi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vin da \u201cMessa\u201d, classico vino dolce ancestrale. 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