{"id":1822,"date":"2022-04-20T12:00:58","date_gmt":"2022-04-20T10:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villalessi.it\/?post_type=product&#038;p=1822"},"modified":"2023-06-27T11:27:36","modified_gmt":"2023-06-27T09:27:36","slug":"pinello-frizzante","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/pinello-frizzante\/","title":{"rendered":"Sior Pinello Frizzante sur lie (\u201cCol Fondo\u201d)"},"content":{"rendered":"<p><strong>Abbinamenti:<\/strong> Ideale per aperitivi o per un brindisi in compagnia. Ottimo per la preparazione di spritz. Accompagna bene piatti di pesce, ottimo con crostini vegetariani, carni bianche, frittate e formaggi delicati.<\/p>\n<p><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 6\u00b0\/8\u00b0C<\/p>\n<p><strong>Annata<\/strong>: <em>2019<\/em><\/p>\n<p><strong>Vitigno<\/strong>: <em>Pinello<\/em><\/p>\n<p><strong>Tenore alcolico<\/strong>: <em>12 % vol.<\/em><\/p>\n<p><strong>Ubicazione del vigneto<\/strong>: <em>Comune Cinto Euganeo, localit\u00e0 Terre di Villa Alessi<\/em><\/p>\n<p><strong>Tipologia del terreno<\/strong>: <em>argilloso, profondo, di medio impasto e di media fertilit\u00e0 <\/em><\/p>\n<p><strong>Sistema di allevamento<\/strong>: Guyot<em> capovolto semplice e doppio<\/em><\/p>\n<p><strong>Resa uva per Ha in Kg<\/strong><em>: 8.000<\/em><\/p>\n<p><strong>Vendemmia<\/strong>: <em>manuale in piccole casse ad inizio settembre<\/em><\/p>\n<p><strong>Fermentazione: <\/strong><em>in<\/em> <em>acciaio inox a temperatura controllata<\/em><\/p>\n<p><strong>Durata della fermentazione<\/strong>: <em>in bianco per circa 10 giorni con lieviti indigeni\u00a0 <\/em><\/p>\n<p><strong>Affinamento<\/strong>: <em>in acciaio inox fino all\u2019imbottigliamento (a circa 8 mesi dalla vendemmia) <\/em><\/p>\n<p><strong>Categoria: <\/strong>Bianco Veneto IGT<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h3>Bianco Veneto IGT<\/h3>\n<p>Ormai unico vitigno autoctono dei Colli Euganei dal quale si ottiene un vino dal colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, dal profumo delicato e caratteristico con note floreali di acacia e fiori di campo con note di agrumi e di pere mature. Il sapore \u00e8 di buona persistenza, secco o leggermente frizzante, acidulo, a volte arrotondato da un velo di morbidezza.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2437,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[20,19],"product_tag":[32],"class_list":{"0":"post-1822","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bianchi","7":"product_cat-vini","8":"product_tag-bianco-veneto-igt","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sior Pinello Frizzante sur lie (\u201cCol Fondo\u201d) | Podere Villa Alessi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.villalessi.it\/en\/prodotto\/pinello-frizzante\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sior Pinello Frizzante sur lie (\u201cCol Fondo\u201d) | Podere Villa Alessi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bianco Veneto IGT Ormai unico vitigno autoctono dei Colli Euganei dal quale si ottiene un vino dal colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, dal profumo delicato e caratteristico con note floreali di acacia e fiori di campo con note di agrumi e di pere mature. 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