Agriturismo Podere Villa Alessi - Colli Euganei

Agriturismo Podere Villa Alessi - Colli Euganei

Alloggio a Villa Alessi - Agriturismo sui Colli EuganeiA’ piedi del colle di Venda, fra gli euganei il più maestoso, sta un minor colle Faedo denominato, che da una parte accenna all’estense, dall’altra al padovano territorio.Alloggio a Villa Alessi - Agriturismo sui Colli Euganei

 

Con queste parole nel 1851 Gaetano Nuvolato nella sua Storia di Este e del suo territorio introduceva la Biografia di Isidoro Alessi, storico estense vissuto nel XVIII secolo e considerato il “padre” dell’archeologia dei Veneti antichi.

 

Podere Villa Alessi

Proprio qui, nel cuore della Valle di Faedo, conosciuta in passato anche come “Pedevenda”, immersa tra vigne ed olivi, si trova il Podere Villa Alessi: uno spazio dove la tradizione enogastronomica si sposa con il dolce paesaggio collinare. Qui si possono trascorrere ore serene degustando pregiati vini, squisiti prodotti tipici e piatti preparati con cura secondo antiche ricette locali. In relax o con passeggiate nella natura, si può ancora assaporare il fascino di piacevoli sensazioni che il trascorrere del tempo varia continuamente.

Un viaggio nel mondo della vitienologia e dell’enogastronomia euganea attraverso un'esplosione di colori, profumi e gusti, dove la vite e l'olivo, il castagno e il ciliegio, ma anche molte altre piante, hanno segnato la storia, la cultura, la vita della laboriosa gente locale, che con saggezza, sacrifici e pazienza ha "plasmato" un paesaggio agrario armonico e naturale, che induce chi visita queste stupende colline ad immergersi in un'atmosfera unica e indimenticabile. Il viaggio continua con la visita alla “Bottaia Museo” ricco di curiosità sul mondo rurale e sulla geologia dei Colli Euganei.

Alloggio a Villa Alessi - Agriturismo sui Colli Euganei Ristorante a Villa Alessi - Agriturismo sui Colli Euganei Vinoteca Villa Alessi - Agriturismo sui Colli Euganei Eventi a Villa Alessi - Agriturismo sui Colli Euganei

L’agriturismo applica una filosofia che mira anzitutto a far sì che gli ospiti possano sentirsi “a casa propria”, perciò fin da quando è nata, l’azienda ha cercato di dare più servizi possibili:

  • l’alloggio, autonomo e dotato di cucina-soggiorno, può ospitare fino a 11 persone;
  • la vinoteca dove si può acquistare vino, olio extravergine d’oliva, miele, confetture, ecc. e consumare piacevoli spuntini o degustare i prodotti aziendali abbinati ai “vini degli euganei”, molto spesso in un contesto di degustazioni guidate che descrivono le caratteristiche dei prodotti;
  • la ristorazione che nel perenne sforzo di rispettare le regole propone una cucina che si basa su due pilastri ritenuti fondamentali: la stagionalità e l’utilizzo di ricette territoriali, a volte preparate ascoltando con attenzione i racconti di vita degli anziani del luogo (ad es. il coniglio alla Pedevenda);
  • serate a tema dove regna sovrano lo sforzo di coniugare l’enogastronomia con la cultura, il teatro, la storia;
  • Fattorie didattiche del Venetola fattoria didattica, non solo per bambini ma anche per adulti, dove tutti possono trovare momenti di divertimento e di personale crescita culturale.

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